“有什么你就吃什么呗?上饭店哪还点菜?”三哥给三嫂夹了一片鸳鸯肠:“尝尝味儿,看对不对你老人家的口味。”
“你怎么这么多话呢?”三嫂就有点不乐意了,瞪着三哥。
“那不得一样一样弄吗?又不是不给你灌。”
三哥笑着解释:“家里肉不多了,平时还得吃呢。等老六杀了猪,再去买点瘦的回来兑一兑,到时候我多灌点拿回去些冻着,你想什么时候吃就切一块。”
“肉不多啦?”李侠扭头问老六。
“平时吃够,做菜又用不了多少的,灌肠子不够,我说去买三哥说等杀猪。”
“买什么买,那就等杀猪,又没有几天了。”三嫂把碗里的鸳鸯肠放进嘴里嚼了嚼:“老六调的馅吧?挺好吃的,比你三哥拌的好。”
“你蘸点蒜酱。”三哥把蒜酱碗朝三嫂推了推:“他弄的淡了点。”
“淡点好吃,现在又不缺了,弄那么咸干什么?你就是弄什么都要咸点习惯了。”
关外人普遍口味重,这和环境以及饮食方式有关,菜和副食品是用来下饭的,要配着主食吃,咸点就小口咬多吃饭,这样就能少吃点菜。
毕竟几十上百年以来就缺菜,一到冬天就那么点东西,不想办法节省就不够吃。储存菜品不管是渍还是腌都需要放大量的盐。
再一个就是天气寒冷运动量大,也需要补充大量的盐份。建安那边生产的汽水都是加盐的。
“咸点吃了力气大,有什么不好的?不吃盐就长白毛了。再说我弄的咸吗?”
“你道理真多,怎么都有理。”三嫂撇了撇嘴:“一说什么七个不服八个不愤的,都在一张嘴上了,还就和我能耐。都懒得说你。”
“消声吃饭。”老太太瞪了三嫂一眼:“叭叭叭,叭叭叭的,吃顿饭就听你的了。”
“这老太太,我说说话还不行啦?”
“吃完了你俩去院里说去,”老太太斜着三嫂:“那有锄头也有镐,还有铁锹,你俩随便用。一天吵吵巴伙的,就显你嗓门大。
也就是老三让着你,换个人不得一天揍你三遍。”
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